こんな居酒屋どーですか？
こんにちは。
ミズノです。
今日は、最近のオススメ料理をちょっと紹介。
生ハムとかぶらのサラダは、水沢農園さんの美味しいかぶらで、
とり肝の黒胡椒煮は、ハチミツと赤ワインが隠し味に、
海老と菜の花のかきあげは、ビールを使ってフランス風の衣で、
マグレ鴨って書いてるのは、フォアグラを取り終えた鴨の胸肉で、
豚の大判カツレツは、薄く叩き伸ばしたロース肉にマスタードを塗ってパン粉を抑え着け、フライパンを使ってバターで香ばしく焼き揚げます。それに粉チーズを振りかけ、レモンを絞り食べていただきます。
……という感じです。
こんなん居酒屋で［あり］ですかね？
